Egenodlade champinjoner

egenodlade champinjoner
Soppa är en av mina favoriter. Idag blev det den här krämiga champinjonsoppa då jag skördade mina första egenodlade champinjoner idag. Jag mixar den inte helt utan vill gärna ha lite bitar i den kvar! Servera överströdd med persilja och en klick créme fraiche. Ingredienser: 4 portioner 2 msk. 1 2 Odla champinjoner så här! Ställ lådan i sval rumstemperatur (mellan 10 och 20 grader går bra, det får inte bli varmare än 21 grader) och vattna försiktigt i den. Champinjonerna vill ha mörker för att börja växa. Lägg på locket eller odla på mörk plats. #Skörda champinjoner i fyra veckor#. 3 4 Odlat på vår egen gård. Jordgubbar, amerikanska blåbär och svarta vinbär. Vi använder inga slags bekämpningsmedel på våra bär. Potatis, lök, rödbetor, gulbetor, morötter och kålrötter. Vi odlar även olika sorters bönor (bryt-, skär-, vax-, bond-) och sockerärtor. 5 Passa på! Egenodlade champinjoner från Ydre - Vena finns att köpa hos oss!! Närodlat - det är grejer det. 6 Välkomna till oss under årets matfestival och smakrunda. Vi serverar soppa, matvåfflor, glassvåfflor och våra egenodlade champinjoner för smakprov i vårt. 7 8 Inom 3 veckor har du härligt färska champinjoner. 9 Vårt sortiment bygger främst på egenodlad champinjon, men vi erbjuder även svampar från lokala beprövade odlare. 10 11 12